01Bufalino
Végétarien
Mozzarella di Bufala, pesto génovese, tomates fraîches, basilic, roquette et huile d'olive. Pain au choix.
La Carte · Sandwiches
Neuf sandwiches signature, des ingrédients frais et locaux, des techniques ancestrales. Chaque recette se compose à l'unité ou en formule menu (sandwich + boisson + dessert).
Les indémodables
01Bufalino
Végétarien
Mozzarella di Bufala, pesto génovese, tomates fraîches, basilic, roquette et huile d'olive. Pain au choix.
02Classico
Sans Porc
Poulet fumé, mozzarella, mesclun, huile d'olive, balsamique. Pain au choix.
03Elegante
Jambon cru, copeaux de Grana, roquette, huile d'olive, balsamique. Pain au choix.
Sélection du chef
01Autentico
Jambon cuit, fromage fontina, sauce boscaiola et mesclun. Pain au choix.
02Di Mare
Poisson · L'irrésistible
Crème de thon, fromage scamorza fumé, tomates fraîches, roquette et huile d'olive. Pain au choix.
03Gustoso
Best Seller
Jambon cru, mozzarella, sauce tonnata et roquette. Pain au choix.
Les créations
01Famoso
Jambon cuit, fromage edamer, sauce zingara (tomates, poivrons), salade. Pain au choix.
02Inimitabile
Jambon cuit, mozzarella di Bufala, mesclun, huile d'olive, balsamique. Pain au choix.
03Simpatico
Sans Porc
Poulet fumé, fromage edamer, crème aux champignons, mesclun. Pain au choix.
Nos pains
Piadina
Puccia
* Menu = sandwich + boisson + dessert